Artykuł

7 powodów, dla których śniadanie jest naprawdę najważniejszym posiłkiem dnia

najwyższy-lider-limit'>

Chociaż zawsze publikowane są badania, które przeczą istniejącym poradom żywieniowym, jedna mądrość pozostaje niezmienna: zjedzenie posiłku po przebudzeniu może być najważniejszą decyzją żywieniową w ciągu dnia. Podczas gdy niektóre diety mogą zalecać sesje postu lub inne powody, aby pominąć śniadanie, istnieją znaczące dowody na to, że spożywanie rozsądnego talerza o poranku przynosi korzyści, które wykraczają daleko poza poranną rutynę. Jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się dlaczego, czytaj dalej.

jak zostać modelką dłoni

1. DOSŁOWNIE PRZEŁAMUJESZ SIĘ.

Okres między ostatnim posiłkiem przed snem a włączeniem budzika jest zwykle najdłuższym okresem, w którym organizm traci paliwo. Jedzenie w ciągu dwóch godzin od przebudzenia może mieć wpływ na regulację poziomu glukozy (cukru we krwi) oraz insuliny, która dostarcza glukozę do komórek w celu wykorzystania jej jako energii na pozostałą część dnia. Pomiń śniadanie, a nie tylko twoje ciało jest puste: to także twój mózg. Dodatkowo, im dłużej to odkładasz, tym bardziej będziesz głodny, gdy faktycznie usiądzieszdojeść. Napychanie się niezdrowymi smakołykami w celu zaspokojenia głodu spowoduje, że poziom glukozy zacznie spadać i płynąć, tworząc niestabilny poziom energii i możliwość większego przejadania się.

2. MOŻE ZMNIEJSZYĆ RYZYKO CHOROBY SERCA.

Ludzie, którzy pomijają śniadanie, mają tendencję do przejadania się przez resztę czasu – a przejadanie się jest oczywistym winowajcą niepożądanego przybierania na wadze, co może prowadzić do problemów z wysokim poziomem cholesterolu i ciśnieniem krwi. Badania wykazały, że osoby jedzące śniadania mają mniejszą częstość występowania chorób serca niż „szyperzy”.

3. UTRZYMUJE CIEBIE DOSTRAJANIE.

Twój mózg uwielbia energię, którą wydobywa z posiłków, dzięki czemu rozsądna porcja płatków owsianych jest tak samo ważna dla skupienia i koncentracji, jak dla wysiłku fizycznego. W jednym z badań osoby karmione owsem miały znacznie lepszą zdolność zapamiętywania i przyswajania informacji niż ci, którzy w ogóle nie jedli.

4. MOŻESZ DOSTAĆ SIĘ DO SWOJEGO WŁÓKNA.

Ponieważ produkty pełnoziarniste i owoce regularnie pojawiają się na stole śniadaniowym, jest bardziej prawdopodobne, że jedząc śniadanie, spotkasz się – lub przynajmniej wgłębisz w to – zalecane spożycie błonnika. Oprócz zasilania układu trawiennego błonnik może również pomóc w obniżeniu poziomu cholesterolu.

5. BIAŁKO W PORANNYCH KRAWĘŻNIKACH POŻĄDA PÓŹNIEJ.

Badania pokazują, że śniadanie bogate w białko – takie jak omlet lub jogurt grecki – z większym prawdopodobieństwem zapewni dłużej uczucie sytości, zapobiegając przejadaniu się lub dokonywaniu późniejszych złych wyborów żywieniowych. W jednym z badań obrazowanie metodą rezonansu magnetycznego (MRI) wykazało zmniejszoną aktywność w części mózgu, która wymaga jedzenia przez kilka godzin po pierwszym, bogatym w białko posiłku.

6. OBNIŻA RYZYKO CUKRZYCY.

Ludzie, którzy pomijają śniadanie, mają tendencję do nadmiernej kompensacji w ciągu dnia, co prowadzi do większych, mniej odżywczych posiłków, które mogą siać spustoszenie w poziomie insuliny. W jednym badaniu osoby, które nie jadły rano, miały o 21 procent wyższe ryzyko zachorowania na cukrzycę niż osoby, które znalazły czas na ugryzienie.

7. SCHUDNIESZ, JEŚĆ WIĘCEJ.

Jeśli ograniczysz swój największy posiłek do śniadania, jesteś na dobrej drodze do zrzucenia kilogramów. W jednym badaniu dwie grupy spożywały mniej więcej taką samą liczbę kalorii dziennie, ale różniły je rozkładem. Grupa, która spożywała więcej kalorii rano, straciła średnio 17,8 funta w ciągu trzech miesięcy, podczas gdy ci, którzy jedli mniej po przebudzeniu, a więcej później w ciągu dnia – obfity obiad – stracili średnio tylko 7,3 funta.