Artykuł

5 najdroższych pizz, jakie kiedykolwiek powstały?

najwyższy-lider-limit'>

autorstwa Kirsten Howard

Oderwanie się od zwykłej pizzy w sieciówkach i zapłacenie za nieco bardziej dekadenckie ciasto może sprawić, że Twój portfel będzie znacznie lżejszy. W 2017 roku nowojorska Bodega Negra nawiązała współpracę z Patronem, aby stworzyć platynową pizzę Margarita Margherita, ciasto o wartości 500 USD pokryte glazurowanym homarem, mango, kawiorem Osetra, czarnymi truflami i awokado. Jest duża różnica między ciastem dla smakoszy za 40 dolarów a ciastem za 12 000 dolarów. Uwaga: przed nami trufle!

1. Pizza Royale Domenico Crolla 007

Pizza Royale 007 została stworzona w 2007 roku, aby zebrać fundusze dla Fundacji Freda Hollowa, która została założona w celu zapobiegania uleczalnej ślepocie w krajach rozwijających się. Pizza została kupiona za 2150 funtów (około 2830 dolarów w 2019 roku) na aukcji charytatywnej przez prawnika Maurizio Morelli jako prezent walentynkowy dla jego żony Sabriny.

Wielokrotnie nagradzany restaurator Domenico Crolla przyleciał z Glasgow do Rzymu, aby przygotować pizzę, która została zwieńczona jadalnym złotem, homarem marynowanym w koniaku, medalionami z dziczyzny, szkockim wędzonym łososiem i kawiorem nasączonym szampanem.

„To idealny romantyczny prezent walentynkowy” – powiedział wtedy Crolla. „My Włosi jesteśmy ekspertami wmiłośćMyślę, że ta pizza pokaże, że droga do serca kobiety z pewnością wiedzie przez jej żołądek”.

2. Pizza 24K w Industry Kitchen

Ta nowojorska restauracja 24K Pizza jest rekordzistą Guinnessa w kategorii „najdroższej dostępnej na rynku pizzy”. Skórka ciasta jest nasycona atramentem z czarnej kałamarnicy i zwieńczona białym serem Stilton, foie gras, kawiorem Osetra, truflami i prawdziwymi złotymi liśćmi. Uczucie pobłażania? Możesz dodać półtorej uncji kawioru Almas za dodatkowe 700 USD, co daje całkowity rachunek do 2700 USD.

Poprzedni rekordzista, pizza Gordona Ramsaya za 100 funtów (132 USD) w jego od tego czasu zamkniętej restauracji Maze w Londynie, była pokryta białą pastą truflową, serem fontina, pancettą, borowikami, puree cebulowym i sałatą mizuna. Ostateczny koszt pizzy wzrósł w zależności od upodobania do trufli. Została zwieńczona bardzo rzadką włoską białą truflą, a ponieważ została ogolona na twojej pizzy przy stole, od ciebie należało powiedzenie „dość”. Jeśli tego nie zrobisz, a szef kuchni będzie dalej golił całą truflę na twoim cieście, rachunek może wzrosnąć do całkiem oszałamiającej sumy. Trufla była warta około 2500 dolarów za kilogram.



3. Pizza Favitty dla zakochanych

Chociaż restauracja jest już zamknięta, rodzinna pizzeria Favitta w Henrietcie w Nowym Jorku oferowała „Pizzę dla zakochanych”, która była niesamowicie drogą pizzą, która w rzeczywistości nie była. Problem z tym złym chłopcem polegał na tym, że to nie sama pizza przyczyniła się do ceny 8180 USD, ale dodatki, które z nią były. Przygotowana dla romantycznych par w Walentynki, pizza za 19 dolarów została podana z butelką szampana za 160 dolarów i pierścionkiem z brylantem za 8000 dolarów.

„Przyniesiemy pierścionek, a ja osobiście go dostarczę, z małą białą szmatką na ramieniu i otworzę im butelkę” – wyjaśnił właściciel Tom Favitta.

wyjątek potwierdzający regułę

4. Nino's Bellissima Pizza Bellissima

W 2012 roku, w tej obecnie zamkniętej nowojorskiej pizzerii, głównym wydarzeniem była „Bellissima”, pizza za 1000 dolarów, która zasłużyła na swoją cenę dzięki kawiorowi o wartości 820 dolarów, który usiadł na niej. (Ta sama pizza była dostępna w 2007 r., ale była wtedy znana jako „luksusowa pizza”.) Spód ciasta obficie posypano kroplami bieługi i czarnej rosyjskiej ikry królewskiej Sevruga, z odrobiną pokrojonego homara i crème fraîche na zakończenie Praca.

„Ludzie, którzy wiedzą o swoim kawiorze, uwielbiają tę pizzę” – powiedział właściciel Nino Selimaj. „Sprzedajemy je politykom, handlowcom z Wall Street lub parom obchodzącym urodziny lub rocznicę. Ale klienci zawsze widzą to w menu i pytają o to, dlaczego jest tak drogi i ile sprzedajemy. Ludzie są zawsze ciekawi”.

5. Pizza Ludwika XIII Renato Violi

A więc oto jest: najdroższa pizza na świecie.

Stworzona przez włoskiego mistrza pizzy Renato Violę, maleńka 8-calowa pizza Ludwika XIII jest zwieńczona mozzarellą, trzema rodzajami kawioru, importowanym homarem z Norwegii i różową solą zbieraną ręcznie z rzeki Murray w Australii, ale prawdziwy hit jest jak całość jest przygotowana.

Kiedy zamówisz pizzę za 12 000 $, trzech rzemieślników — producent pizzy, sommelier i osobny szef kuchni, który ugotuje wszystkie składniki — przyleci do Twojego domu z Włoch i przygotuje pizzę we własnej kuchni, dzięki czemu jest to najlepsza na świecie. najdroższa pizza na zamówienie. Ktoś dla Pizza Hut?