Artykuł

12 zaskakująco smacznych produktów do zanurzenia w fondue

najwyższy-lider-limit'>

Zanurzanie przedmiotów we wspólnym garnku lepkiego, ciepłego, roztopionego sera lub czekolady może być zabawnym doświadczeniem, a pełne restauracje wykorzystały ten trend. Typowe łyżki do serowego fondue to kostki chleba, plasterki jabłka i surowe warzywa. Z czekoladowym fondue prawdopodobnie znasz typowe dippery, takie jak truskawki, pianki i precle. Ale jeśli chcesz podnieść poziom swojego doświadczenia z fondue, czyniąc je bardziej interesującym i kreatywnym, sprawdź te 12 zaskakująco pysznych produktów do zanurzenia się w fondue.

ciekawostki o harriet beecher stowe

1. Wołowina suszona

Ktoś suszony deser? Chociaż być może zanurzyłeś już kostki steku lub szynki w serowym fondue, spróbuj użyć suszonej wołowiny jako łyżki. Z pewnością możesz spróbować kawałków suszonej wołowiny z serowym fondue, ale połączenie słonej suszonej wołowiny ze słonym roztopionym serem może spowodować przeładowanie sodu. Aby uzyskać wyjątkowo słodki, słony smak, bekon w polewie czekoladowej, zanurz wołowinę lub suszoną wołowinę w czekoladowym fondue.

2. WARZYWA NA PARZE

Surowce są powszechną opcją serowego fondue, ale możesz być bardziej kreatywny, używając zamiast tego warzyw gotowanych na parze jako łyżek. Spróbuj gotować na parze marchewki, brokuły, kalafior i seler lub rozgałęziać się, używając gotowanych grzybów, serc karczochów, zielonej fasoli lub szparagów.

3. AWOKADO

Awokado jest kremowe, bogate i zdrowe i zaskakująco dobrze komponuje się z czekoladowym fondue. Wegańskie przepisy na desery często używają awokado zamiast masła ze względu na jego kremową konsystencję, a awokado zanurzone w czekoladzie świetnie pasuje. Ponieważ dojrzałe awokado może być miękkie i nieco niechlujne, możesz włożyć kostki awokado do zamrażarki przed zanurzeniem ich w czekoladzie.

4. OWADY

Ogród motyli i insektarium Audubon w Nowym Orleanie serwuje czekoladowe fondue… z owadami w roli chochlików. Odwiedzający gromadzą się wokół fontanny z czekoladowym fondue i zanurzają w czekoladzie wykałaczki ze świerszczami i woskowymi robakami. Orzechowy smak owadów podobno dobrze komponuje się z ciepłą czekoladą.

5. MAKARONY

Zamiast zamawiać talerz makaronu i sera, po prostu dodaj trochę masywniejszego makaronu do serowego kremu do fondue. Aby nie zgubić kawałka makaronu w kadzi z roztopionym serem, wybieraj twarde kształty makaronu, które nie są za małe ani za długie — i takie, które możesz łatwo nadziać na szpikulec. Ravioli, tortellini i rigatoni działają dobrze, ale możesz też eksperymentować z farfalle, rotelle lub fusilli.

6. JALAPE (PAPRYKA)

Pikantne i słodkie to popularne połączenie smaków, więc dlaczego nie zanurzyć jalapeños w czekoladowym fondue? Wyjmij nasiona z papryki, jeśli chcesz, aby były nieco mniej gorące, i używaj rękawiczek, aby nie podrażnić skóry.



7. LIŚCIE MIĘTY

Jeśli lubisz York Peppermint Patties, spróbuj maczać liście mięty w czekoladowym fondue. Poszukaj świeżych gałązek mięty i trzymaj gałązkę za łodygę, aby zanurzyć ją w czekoladzie. Albo zjedz go prosto, poczekaj, aż czekolada stwardnieje, albo użyj liści mięty w polewie czekoladowej jako nakładki na inny deser, taki jak lody lub kawałek ciasta.

która osoba znana jest z awiofobii?

8. WĘDLINY

Zamiast zanurzać keboby z gotowanego kurczaka lub wołowiny w serowym fondue, spróbuj użyć wędlin, aby uzyskać inny profil smakowy. Możliwości jest wiele, ale możesz zacząć od kostek lub kawałków salami, soppressaty lub chorizo. Jeśli masz plastry wędliny zamiast kawałków, możesz po prostu owinąć plaster wokół grubego szpikulca. Również ugotowany boczek w czekoladowym fondue uzyska połączenie słono-słodkiego smaku, a jeśli bekon jest wystarczająco chrupiący, może działać jak własny szpikulec.

9. ZIEMNIAKI I FRYTKI ZIEMNIACZANE

Pieczone młode ziemniaki są idealne do maczania w serowym fondue, a smakiem przypominają serowe pieczone ziemniaki. Nie musisz jednak poprzestać na pieczonych ziemniakach. Spróbuj chipsów ziemniaczanych (umocz je szczypcami), skórek ziemniaczanych lub grubych frytek — zanurzenie ich w serze lub czekoladzie smakuje świetnie. Nie wiesz, czy spodoba ci się smak ziemniaków i czekolady? Lay's robi chipsy ziemniaczane w mlecznej czekoladzie, które dadzą Ci dobre wyobrażenie o tym, jak będą smakować ziemniaki i czekoladowe fondue.

10. Ogórki kiszone

Ogórki konserwowe i ser to zaskakująco pyszne połączenie. Chociaż w fondue można zanurzyć każdy rodzaj korniszona, korniszony podobno działają całkiem dobrze ze względu na ich rozmiar i chrupkość. Tylko upewnij się, że nie są prosto ze słoika - nie chcesz, aby w dzbanku na ser zbierało się zbyt dużo solanki.

ile dni na zarezerwowanie lotu

11. MROŻONE OWOCE

Miękkie owoce, takie jak mango, kiwi, brzoskwinia i papaja, mogą być trudne do zanurzenia w czekoladowym fondue bez rozpuszczenia się lub zgubienia się w lepkim naczyniu. Ale te owoce smakują wyśmienicie z polewą czekoladową, więc po prostu pokrój kawałki owoców wielkości kęsa i zamroź je. Znacznie łatwiej będzie je maczać i możesz poklepać się po plecach za zjedzenie codziennej porcji owoców (nawet jeśli są pokryte czekoladą).

12. KULKI CIASTA NA CIASTA

Kawałki ciasta, ciasteczka i ciasteczka są zwykle zanurzane w czekoladowym fondue, ale kulki ciasta na ciasteczka są zbyt często pomijaną alternatywą. Zrób swój ulubiony rodzaj ciasta na ciasteczka (chip czekoladowy, snickerdoodle, masło orzechowe i płatki owsiane dobrze działają), zwiń ciasto w kulki i zanurz je w garnku z rozpuszczoną czekoladą. Aby zaoszczędzić czas, po prostu kup wstępnie zapakowane mrożone ciasto na ciasteczka i pozwól mu trochę rozmrozić przed zanurzeniem. Ciepła czekolada z zimnym ciastem ciasteczkowym jest zachwycająca.