Rekompensata Za Znak Zodiaku
Podstawa C Celebryci

Dowiedz Się Kompatybilności Za Pomocą Znaku Zodiaku

Artykuł

11 rzeczy, których możesz nie wiedzieć o mikserach KitchenAid

najwyższy-lider-limit'>

Jeśli księgi weselne i pokazy kulinarne są jakąś wskazówką, kultowy mikser stojący KitchenAid może być najbardziej poszukiwanym sprzętem domowych szefów kuchni. Niezależnie od tego, czy ubijasz jedną śmietankę od dziesięcioleci, czy myślisz o wydaniu gotówki na zakup pierwszego, jest kilka rzeczy, których możesz nie wiedzieć o tym cieszącym się niesłabnącą popularnością urządzeniu.

1. PIERWOTNIE BYŁY PRZEZNACZONE DO OSZCZĘDZANIA CZASU PIEKARZY KOMERCYJNYCH.

W 1908 roku Herbert Johnson z Hobart Manufacturing Company zaczął projektować maszynę, która zajmowałaby się mieszaniem ciasta chlebowego. W 1914 roku firma sprzedawała 80-litrowy behemoth stojący mikser o nazwie Model H. Był to dar niebios dla komercyjnych piekarzy, którzy zaczęli łapać ogromne urządzenia.

2. Marynarze marynarki wojennej byli wczesnymi fanami.


N i c o l a, Flickr // CC BY 2.0

Zanim miksery KitchenAid stały się podstawą wygodnych kuchni, pojawiły się w bardziej surowych kontekstach. Marynarka Wojenna Stanów Zjednoczonych, zawsze poszukująca sposobu na zaoszczędzenie czasu marynarzom i efektywne wyżywienie dużych załóg, zamówiła miksery Model H dla trzech swoich okrętów, gdzie okazały się tak cenne, że urządzenie stało się częścią standardowego wyposażenia okrętów Marynarki Wojennej.

3. ŻONA DYREKTORA NAZWAŁA TO.


Travis Isaacs, Flickr // CC BY 2.0

Po ogromnym sukcesie miksera komercyjnego Hobart rozpoczął pracę nad modelem domowym. Jak głosi historia, po ukończeniu prototypu wybrani dyrektorzy i inżynierowie zabrali miksery do swoich żon, podczas gdy rozważali opcje chwytliwej nazwy handlowej. Kiedy jedna z ich żon pochwaliła mikser jako „najlepszą pomoc kuchenną”, jaką kiedykolwiek posiadała, powstała kulinarna historia.

4. PIERWSZA WERSJA DOMOWA BYŁA OGROMNA.


huppypie, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

W 1919 roku domowi kucharze w końcu otrzymali własną szansę na gotowanie przy pomocy pomniejszonej wersji urządzenia, które zrewolucjonizowało piekarnie i kuchnie. Mikser domowy, nazwany Modelem H-5, nie cieszył się takim samym sukcesem jak jego przemysłowy poprzednik. Po pierwsze, nie był to całkiem elegancki KitchenAid, który znamy i kochamy dzisiaj. H-5 przechylił wagę na 65 funtów i miał 26 cali wysokości. Fabryka mogła wyprodukować tylko cztery gotowe miksery dziennie, a sklepy detaliczne, takie jak sklepy z narzędziami, nie chciały sprzedawać tak rewolucyjnego produktu, nie wiedząc, że istnieje na niego rynek. Nawet piekarze domowi, którzy byliby zainteresowani mikserem, ucierpieliby z powodu szoku naklejki – Model H-5 sprzedawany w sprzedaży detalicznej za 189,50 USD, czyli około 2600 USD w 2015 roku.

5. FIRMA MUSIŁA BYĆ KREATYWNA, ABY SPRZEDAĆ MIESZALNIKI.


Keira Morgan, Flickr // CC BY-NC 2.0

Kiedy sklepy nie chciały nosić domowych mikserów, Hobart wyszedł na ulice, aby przenieść urządzenia. Sprzedaż obwoźna, składająca się głównie z kobiet, taszczyła ogromne urządzenia z jednego domu do drugiego, aby pokazać gospodyniom domowym, jak użyteczny może być KitchenAid.

6. MNIEJSZA WERSJA ZROBIŁA KUCHENNY KUCHENNY WIELKI PRZERWA.


Jason Riedy, Flickr // CC BY 2.0

Przekonujące argumenty sprzedażowe lub nie, zmuszanie gospodyń domowych do wydawania dużych pieniędzy na ogromny mikser wciąż było trudnym zadaniem. W 1927 roku na rynek trafiła nowa, jeszcze mniejsza wersja, a KitchenAid w końcu miał swój hit. Model G był jeszcze mniejszy niż Model H-5 i nieco tańszy, co pomogło mu znaleźć idealne miejsce, które pasowało zarówno do blatu, jak i do portfela gospodyń domowych. Nowa wersja okazała się ogromnym sukcesem, sprzedając 20 000 sztuk w ciągu zaledwie trzech lat.

7. W LATACH 30. ZACZĄŁ WYGLĄDAĆ znajomo.


Justin Snow, Flickr // CC BY-ND 2.0

Niedługo po tym, jak Model G pomógł KitchenAid znaleźć trakcję na rynku, hit Wielkiego Kryzysu. Chociaż poważne spowolnienie gospodarcze wydaje się być złą wiadomością dla względnego luksusu, takiego jak mikser, firma postanowiła kontynuować innowacje, aby utrzymać bazę klientów. W 1936 roku projektant Egmont Arens wszedł na pokład, aby stworzyć nowe modele miksera, wybór, który dosłownie ukształtował przyszłość KitchenAid. Arens był zwolennikiem „humanitaryzacji”, filozofii, zgodnie z którą projekty powinny być przyjemne dla zmysłów, a nie tylko funkcjonalne, a w sierpniu 1937 r. KitchenAid wprowadziło model K, który zawsze cieszy się popularnością.

Jak mocny był nowy projekt Arensa? Ponad 75 lat później miksery KitchenAid dodawane do swoich rejestrów są, według słów firmy, „praktycznie niezmienione” od tych, które firma Arens wprowadziła w 1937 roku.

8. SĄ ZBUDOWANE, ABY TRWAĆ.


Henry Faber, Flickr // CC BY-NC 2.0

Projekt Arensa to nie jedyna trwała rzecz w KitchenAid. Kiedy w 1994 roku domowe miksery obchodziły 75. rocznicę istnienia, firma KitchenAid rozpoczęła poszukiwania najstarszego działającego egzemplarza jednego ze swoich mikserów. Dziewięćdziesięciojednoletnia Maude Humes z Blawnox w Pensylwanii zabrała do domu nagrodę w wysokości 7500 dolarów i nowy zestaw urządzeń za posiadanie działającego modelu H z 1919 roku. Humes przyznała, że ​​odziedziczyła starożytny mikser po ciotce i gotowała z nowszy model: Model G z lat 30. XX wieku.

9. ZA ich wydajnością kryje się nauka.

piosenki, które wypuszczają psy


Lize, Flickr // CC BY-NC-ND 2.0

Aby stać się bohaterem kuchni na ponad siedem dekad, potrzeba czegoś więcej niż tylko estetycznego projektu. Jak zauważają materiały marketingowe KitchenAid i witryny z recenzjami, takie jak The Sweethome, miksery KitchenAid wykorzystują działanie „planetarne” do ich miksowania. Gdy trzepak obraca się, obraca się również w misce, co zapewnia lepszy kontakt ze składnikami. Efektem końcowym jest to, że składniki są lepiej wymieszane niż przy użyciu alternatywnych mechanizmów.

10. STARSZE AKCESORIA WCIĄŻ DZIAŁAJĄ.

vmiramontes, Flickr // CC BY 2.0

Jeden pozytywny efekt uboczny trwałego projektu Arens: bardzo stare nasadki nadal działają, nawet w zupełnie nowych mikserach KitchenAid. Podczas gdy wielu kucharzy uwielbia podpinać do mikserów przystawkę do robienia makaronu lub młynka do kiełbasek, z pewnym kopaniem, możesz znaleźć wycofane z lat 50. przystawki, które pomogą zmienić Twój mikser w maszynę, która łuska groszek, poleruje srebro i otwiera puszki.

11. CAŁE MUZEUM KUCHNI.


m01229, Flickr // CC BY 2.0

Od lat czterdziestych każdy mikser KitchenAid jest produkowany w tej samej fabryce w Greenville w stanie Ohio, która przekształciła się w coś w rodzaju świątyni urządzeń kuchennych. KitchenAid Experience może pochwalić się sklepem detalicznym i wycieczkami po fabryce, ale dla zagorzałych fanów miksowania atrakcją musi być muzeum, które może pochwalić się wczesnymi modelami, reklamami w stylu vintage i godnymi uwagi mikserami, takimi jak K5A należący do Julii Child.